Que me decís de la comida?

Todo el mundo sabe que hay 5 grandes placeres en la vida y uno de ellos es comer. No hasta hartarse, porque no es beneficioso para la salud y desde luego no como un pajarito, porque eso es ir contra el placer y no hay que ser hedonista 100% pero hombre, hay que ejercitar el estómago...

Desde luego, nada como una dieta equilibrada y variada para que de verdad tengamos la certeza y la sabiduría suficiente como para afirmar la primera frase de este post.

Yo no es que pueda considerarme un gourmet, de hecho el día que oí por primera vez "El Bulli" pensé que me hablaban de uno de mi pueblo, pero si que puedo elaborar una pequeña lista de manjares, de cada tipo culinario, que no solo os enriquecerá, sino que os hará arrasar con la nevera cuando termineis de leer esto.

Ahí va:

VERDURAS

1. Parrillada de verduras a la plancha
2. Ensalada de tomate y cebolla
3. Gazpachito veraniego

FRUTAS

1. Naranja
2. Sandía
3. Plátano

CARNES

1. Bife de lomo de vaca
2. Cordero asado
3. Cochinillo segoviano

PASTAS

1. Spaguetti carbonara
2. Caneloni de paté y bonito
3. Maccheroni al forno (con bechamel y champiñones)

LEGUMBRES

1. Potaje de garbanzos de la abuela
2. Judías pintas
3. Alubiones de Asturias

PESCADITO

1. Atún a la plancha
2. Calamares fritos
3. Gallo rebozado

Y lo máximo que se despacha: COCIDO MADRILEÑO!!!!

podríamos meter pasteles y tal, pero lo dejamos así porque tengo que hacer algo urgente...tengo que...ir...a la nevera no eh?

Espero que me comais bien!!

AGUR

Press clipping: un valor añadido para las empresas

Dentro de los servicios de información que un departamento de Gestión del Conocimiento oferta a las empresas, cobra una especial importancia el press clipping. Básicamente se puede definir como una recopilación de artículos de diferentes medios de comunicación (periódicos, portales web, blogs, etc.) que ofrecen información de interés corporativo.

Para elaborar un buen press clipping es necesario tener en cuenta la importancia de presentar la información en un formato fácilmente manejable por los usuarios (digitalizado preferentemente) y también de ofrecer información muy concreta, que no sea muy extensa, para lo que es necesario pasar un filtro previo, en el que el gestor del conocimiento selecciona, de acuerdo con el interés corporativo, las noticias más relevantes.

Es necesario, como término a esta breve introducción a la importancia del press clipping, determinar porqué proporciona un valor añadido en materia de información a las empresas: en la actual sociedad de la información, un amplio conocimiento de las novedades, noticias y sucesos del sector corporativo hace a las empresas más competentes y más capaces de desempeñar su trabajo correctamente, con lo que es responsabilidad del gestor de la información proporcionar un acceso eficaz a toda esta información

Sobre la cerveza...que grande, la cerveza!

No quiero que nadie pueda pensar que estoy promoviendo el alcoholismo con este post, podría, sin mucho esfuerzo, citar más de cien motivos por los cuáles es imprescindible beber con moderación, y aún más para eliminar la creencia de que la cerveza no aporta nutrientes básicos para nuestro organismo. Pero esto pasaría de ser un simple blog para convertirse un arma de crítica y destrucción y desde luego no es ese mi objetivo.

Como decía el gran filósofo Homer Simpson: Las cosas divertidas no acaban en "iencia" ni en "ología". Acaban en "aberna", "olera", "ERVEZA". . Qué gran razón!. Una cerveza bien fría en un día de calor, es poco más o menos que un gran placer. Disfrutar de unas cañitas y unas tapas con los amigos es poco menos que una maravilla, y disfrutar del crecimiento de una barriga redondita y respingona, provocada por una ingesta continuada de tan delicioso brebaje...no lo llamaría maravilla, lo llamaría aceptación.

En fin, la cerveza está ahí, es barata, forma parte de nuestra cultura y nos sentiríamos algo abandonados si llegara el aperitivo y no existiera este espumoso elixir.

Pero claro, ahora podría entrarnos este sentimiento de culpa nacional de que "sólo pasa en España", "solo sabemos beber y comer", etc. Nada más lejos de la realidad. En toda Europa, el amor a la cerveza es una constante, y no solo eso, sino que su sabor y calidad superan a la nuestra ampliamente. Será que es buena la cerveza? Tú que opinas?

No quiero despedirme sin hacer un hermoso ranking, de las que yo considero las 5 mejores cervezas del mundo, para que si las habeis probado y coincidimos en gusto podais decir: "este tío es máquina". Si las habeis probado y no coincidimos podemos enriquecernos culturalmente todos y desde luego, si no las habeis probado...A QUÉ ESPERAIS!!!!!


TOP FIVE BEERS

1. Urquell (República Checa)

2. Kozel (República Checa)

3. Paulaner (Alemania)

4. Carlsberg (Dinamarca)

5. Guinness (Irlanda)

Y de libros qué?

No solo de la caja tonta vive el hombre, o eso pienso yo, y como este es mi blog pues lo digo y punto. Libros....ehm...esto...ah si, he leído algunos y para las personas que accedan a este humilde blog (mis padres, amigos y hermanos, a los que se les obliga mediante chantaje y otros) tengo una serie de recomendaciones:
Si buscamos quedar atrapados por una historia que nos adentre en una época distinta a la nuestra y que todas las páginas que pueda tener el libro se queden en nada, pues no se lee, se devora, recomiendo "LOS PILARES DE LA TIERRA", de Ken Follett, que nos cuenta la historia de la construcción de una catedral en la Edad Media, entrelazándola con las vidas de las personas que rodean a esta colosal empresa.

Si buscamos reir hasta que nos duela la barriga cervecera (podría haber dicho los abdominales, pero no paraba de reirme por mi ocurrencia así que me dejo de fantasías y soy realista: barriga Mahou)recomiendo "SIN NOTICIAS DE GURB", de Eduardo Mendoza, que narra las peripecias de un extraterrestre aterrizado en la Tierra con otro compañero que, ante la desaparición de este último mientras exploraba, decide salir en su busca...desternillante!!

Que buscamos algo curioso, original, que te enternezca lo mismo que te asombre por su simpleza, recomiendo "EL CURIOSO INCIDENTE DEL PERRO A MEDIANOCHE", de Mark Haddon. Este no digo de qué trata porque teneis que descubrirlo vosotros, no seais vagos que son muy pocas páginas.

Bueno, son solo 3 libros (tampoco es plan de hacer el trabajo del librero aquí, recomendando 200) pero os aseguro que es imposible que no te gusten y que no te impulsen a buscar otros que sacien tu sed de lectura. Si el tema os aburre, al buzón de quejas, y como no hay buzón de quejas, os peinais, que el blog es mío.

Agur.

¿Cuánto durarán? y otras preguntas

¿Por qué después de gastarnos 16 euros en dos entradas para ver la vergüenza mayor de mi vida como aficionado al fútbol y al Madrid nadie del club demuestra su señorío y nos devuelven el dinero?

¿Cuánto tiempo durará un entrenador que no sólo no hace bien su trabajo sino que encima no tiene respuesta a que el Madrid tenga peor defensa que "Fruterías Paca"?

¿Quién fue el lumbreras que decidió que Granero, Garay, Arbeloa, Mata, etc. no eran jugadores para el Madrid y si lo eran Metzelder, Drenthe, Marcelo, Javi García o el actual Salgado?

¿Solucionará el mercado de invierno este esperpento?

¿Cuánto durarán el presidentillo y Mijatovic al frente de la nave?

Preguntas cuyas respuestas se sabrán próximamente, pero aquí ya hay un socio que está hasta los huevos

Modificando la temática

Porque no solo se habla de fútbol en este blog, hombre ya!!. Vamos a hablar de cine. Yo creo, y al igual que yo lo creen el 80% de tíos del mundo, que si hay una película que te inspire a más no poder esa es "El Padrino". No me equivoco si digo que es la mejor película de todos los tiempos. Y si me equivoco me da igual, porque este blog es mío y es totalmente subjetivo. No creo que juntando historia, calidad en la dirección, actores y esa mística que sólo el cine tiene, salga una película mejor. Desde entonces Al Pacino, Marlon Brando y Robert de Niro ocupan el premio "lo máximo que se despacha". Frases míticas, adrenalina, sentimientos encontrados..........................hay algo más grande que esta frase?: "cuando uno de mis amigos se crea enemigos yo los convierto en mis enemigos, y a ese le temen" Vito Corleone dixit. Grande

Real Madrid-Juve: venganza

después de la derrota de Turín y el vomitivo partido de ayer en Almería, el Madrid debe dar una paso adelante. Más intensidad y actitud serán los ingredientes fundamentales que el Madrid debe poner en el fogón el miércoles, pues de calidad futbolística no se le dicute. La posible baja de Pepe no empaña el regreso del gol: Ruud Van Nistelrooy vuelve para añadir pegada a la delantera de un equipo que siempre, para bien o para mal, es mirado con lupa.

Habrá vendetta?